职位描述
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岗位职责:1、依据市场需求,制定产品设计与研发规划,并推进预制菜研发项目的落地执行; 2、负责预制菜的研发工作; 3、构建新产品研发、产品升级、产品管控的标准体系; 4、负责产品试产工作,确保产品从原料到成品加工过程中各项指标的达成;5、负责试验记录的签字确认,对实验记录的真实性负责; 6、制定系统、清晰的产品标准及操作标准,推进产品标准执行。任职要求:1、中式烹饪、食品安全相关专业,5年以上食品工厂预制菜研发经验; 2、熟悉各种菜系的烹饪方法,对食品工艺及原料、工具有较深入的研究; 3、有较强的产品研发、配方设计、工艺设计等技能,并对市场有一定认知,能快速反应; 4、具有较强的学习能力、创新能力及沟通协调能力。
工作地点
地址:许昌许昌
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职位发布者
HR
河南众品食业股份有限公司
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快速消费品
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1000人以上
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私营·民营企业
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长葛市长社路21号